Albarán A-002 Restauración · caso real, cliente anónimo

Reservas, carta y alérgenos en un solo portal

Calendario de salones y mesas, carta con alérgenos desde la tablet de sala y la producción de cocina calculada según las reservas.

Resultado medido 100% trazabilidad de alérgenos
Resultado medido +1h diaria recuperada en cocina
Resultado medido 0 reservas duplicadas desde el lanzamiento

El problema

Reservas dispersas en libreta y llamadas, sin visibilidad agregada de carga por servicio ni de necesidades de producción diaria. Errores con alérgenos por falta de un sistema único.

Lo que construimos

5 partidas
  1. 01

    Portal en CodeIgniter 4 con autenticación por roles (sala, cocina, admin).

  2. 02

    Calendario interactivo con vista de salones y mesas, disponibilidad por colores.

  3. 03

    Gestión de carta, alérgenos e intolerancias con interfaz táctil para tablet.

  4. 04

    Provisión diaria automática de producción: cantidades, tipos y alérgenos.

  5. 05

    Arquitectura preparada para integración futura con Google Reserve.

Con qué está hecho

CodeIgniter 4 · MySQL · Tablet UI · Google Reserve-ready

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